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堤インタビュー
ヒトが循環し、全員活躍の未来をつくる「ta.bacco プロジェクト」――株式会社タバッキ代表 堤亮輔
2023.05.18
本気で食材と向き合うきっかけになった「王様しいたけ」
2022.12.16
コース料理への挑戦から1年。「リ・カーリカ」が提案する、これからの「食」の楽しみ方。
2022.06.30
食材と人材のサステナブルを考える。新しい挑戦の場「リ・カーリカ・ラボ」 ――株式会社タバッキ代表 堤亮輔
2022.04.06
2021年、tabacchiの決意。――代表・堤亮輔
2021.09.11
ショップ、オフィス、ラボを兼ねたお客さんとぼくらの“遊び場”「リ・カーリカ ランド」
2020.10.29