Tabacchi Journal

Wシェフで挑むシェフズテーブル！食材を求めて広島県安芸高田市へ　後編

Wシェフで挑むシェフズテーブル！食材を求めて広島県安芸高田市へ　前編

太陽のように明るい人柄でヤングチームを牽引する。本間太陽の「わたしの7Stories」

飲食店を思いきり楽しめる空間に。キーマン2人が語る「あつあつ」のこれから

覚悟を持って挑み続けるイタリアンの道！齊藤隆太の「わたしの7 Stories」

フレンチと和食の経験を活かした「枠にとらわれない料理」に挑む！松本和久の「わたしの7Stories」

きのこというジャンルを超えた主役級食材「王様しいたけ」